Grăsimile nu-s privite cu ochi buni în lumea modernă. Căutăm alimente cu 0% grăsime, nu mîncăm nimic dacă e prea gras, ne chinuim să slăbim, grăsimea e inestetică și periculoasă pentru sănătate. 60% din creier e reprezentat de grăsimi, însă. Pentru a se dezvolta și a funcționa la capacitate optimă, creierul are nevoie de grăsimi. Nu de orice fel de grăsimi, slănina de porc și cartofii scăldați în ulei de floarea soarelui nu-s de mare folos, ba dimpotrivă, ci de cele polinesaturate, Omega 3 și Omega 6Ritmul de creștere a creierului în uterul mamei și în primii 4-5 ani după naștere este uimitor, mult mai rapid decît în copilăria tîrzie sau la maturitate. Contează enorm ca în perioada intrauterină și în primii ani de viață, copiii să primească o cantitate mare de acizi grași polinesaturați. Creierul nu este singurul organ care are imensă nevoie de aceste grăsimi sănătoase. Multe dintre funcțiile corpului se vor desfășura fără nevoie de reparații dacă avem grijă să consumăm alimente bogate în Omega 3, care reduc riscul de apariție a cheagurilor de sînge, scad șansele unui atac vascular sau ale unui infarct, întîrzie apariția metastazelor la pacienții care suferă de cancer, reduc simptomele de colon iritabil, lupus sau artrită reumatoidă. Nu le vindecă, dar le pun piedică o vreme și ajută oamenii care suferă de ele să se simtă ceva mai bine.

Țările nordice au un nivel de trai și de sănătate mai bun decât restul Europei. Studiile antropologice și medicale arată că unul dintre motivele pentru care populația nordică este mai sănătoasă este consumul regulat de pește de apă rece, bogat în grăsimi sănătoase. Consiliul Norvegian pentru Nutriție, de exemplu, recomandă ulei de ficat de cod pentru orice persoană începând cu vârsta de 4 săptămâni (până la avansată, neîntreruptă). În ele, uleiul de ficat de cod se găsește în supermarketurile și magazinele din cartier, pe care toată lumea le ia, deoarece este lipsit de efecte secundare nedorite, supradozarea este inofensivă, dar beneficiile sunt imense.

Am vrut să iau ulei de pește în timpul sarcinii pe care l-am citit pe unele site-uri străine, deoarece este important pentru creierul copilului un aport bun de omega 3 și vitamine D, E și A în dieta mamei. Dar când i-am cerut medicului, el mi-a sfătuit să nu iau, pentru că nu există sarcini și nu recomand să luați acest risc. Și a făcut o greșeală și m-am înșelat să nu știu mai bine. Ar fi trebuit să luăm ulei de pește în ambele sarcini, am pierdut timp prețios, mâncare de valoare pentru creierul copiilor mei. În plus, există studii care arată că administrarea uleiului de ficat de cod în timpul sarcinii și alăptării are efecte clare asupra IQ-ului copiilor (detalii de mai jos). 4 puncte în ceea ce privește IQ-urile lor nu sunt prea multe, dar este ceva și, dacă este un efect pozitiv măsurabil, nu mă pot gândi nici măcar cât de bine sunt acești acizi grași creierul și corpul în general. Sunt vinovat de faptul că nu am un abonament la Pediatrie, unde acest studiu rar a fost efectuat pe femei gravide (foarte puține produse, doar cele considerate extrem de sigure au fost aprobate pentru efectuarea testelor de sarcină, iar uleiul norvegian a făcut obiectul acestui studiu).

(Sursa)

Specialiștii susțin că uleiul de pește este un produs excelent pentru copii, iar substanțele nutritive pe care le conține sunt obligatorii în dezvoltarea sa. Prin urmare, îl puteți utiliza în continuare în dieta copiilor dvs. Dacă este prea grea pentru a fi înghițit în formă lichidă, puteți alege să luați capsule. Este recomandabil să întrebați medicul pediatru pentru sfaturi despre cum să îl folosească de către copii.

Experții spun că este bine ca cei mici să cumpere toate aceste substanțe nutritive din alimente. Cu toate acestea, mulți copii au deficit de acizi grași Omega 3 deoarece nu mănâncă suficientă pește sau ouă, care sunt principalele lor surse. Nici vitamina D nu excelează prea mult în organism, sursele sale alimentare fiind semnificativ reduse.

Trebuie să oferiți suplimente de ulei pentru copii – sub formă de lichid – care au fost testate și aprobate ca fiind lipsite de metilmercur.

Dacă creșteți un copil vegetarian, este cu atât mai adecvat să oferiți suplimente pentru copii pe bază de ulei de pește, deoarece nutriția plantelor nu obține doza suficientă de oricare dintre substanțele nutritive din uleiurile grase, dar EQOLOGY are si un ulei vegetarian cu Omega 3 din alge!

Deși mulți evită să mănânce pește la copii până la vârsta de 1 an (fără justificare), uleiul nu are același efect în organism ca și consumul de pește. Potențialul alergic pe care peștele îl poate mânca în pește nu constă în niciuna dintre componentele conținute în uleiul de pește. Discutați cu medicul despre copilul dvs. pentru a obține mai multe informații despre acesta.